二、餐飲服務相關資質

三、人員資質

1、項目經理（負責人）資質

管理經驗：通常要求項目經理具備一定年限（如 3 年以上）的餐飲管理經驗，熟悉食堂運營流程，包括食材采購、人員管理、菜品制作與供應、食品安全把控等各個環節。

餐飲相關職業等級技能證書：最好持有餐飲行業相關的職業等級技能證書，如公共營養師證書、健康管理師證書、農產品食品檢驗員證書等，以證明其專業能力。

2、廚師團隊資質

廚師職業等級技能證書：廚師隊伍中應配備一定比例（如至少有部分骨干廚師）具有相應廚師等級證書（如中式烹調師證、中式面點師證、西式烹調師證、西式面點師證等）的人員，以保證菜品制作的質量和水平。

3、食品安全管理人員資質

食品安全相關證書：需指定專門的食品安全管理人員，該人員應持有人社第三方機構頒發國網可查的農產品食品檢驗員證書，或國家市場監管總局頒發的食品安全管理師人員能力驗證證書。具備食品安全管理知識和能力，負責食堂食品安全日常監督、檢查和管理工作。

4、食材配送人員資質

職業等級技能證書：采購員證書、物流服務師證書、客戶服務管理員證書，相關人員應具備采購、物流配送以及客戶服務等相關能力。

以上證書目前不支持個人報考，需要選擇人社備案的正規培訓學校考試，如果想了解一下報考事宜，可通過線上渠道預約報名，或撥打400-007 7172。

掃一掃在線預約證書報名

四、其他相關資質

 財務狀況證明：根據項目要求，可能需要提供企業的財務報表、審計報告等相關材料，以證明企業財務狀況良好，有足夠的資金實力來保障食堂的正常運營，包括食材采購、人員工資支付等方面。

更多精彩 關注抖音“食堂招投標人員證書”